Çiçek Kurabiye Tarifi

MALZEMELER
2 yumurta
150 gr yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı elenmiş un
kabartma tozu
vanilin
YAPILIŞI
Yumurta, margarin, pudra şekeri ve vanilini mikser ile 2 dk çırpın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip, 1-2 dk çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine küçük
çiçekler şeklinde sıkın. 175 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirip servis yapın.

Acem Kurabiyesi Tarifi

Acem Kurabiyesi

MALZEMELER
2,5 su bardağı un
1 kaşık  toz şeker
1 çay bardağı  krema
1 yumurta
yarım paket yaşmaya
yarım çay bardağı su
İçi için;
 2 yumurta akı
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı toz fındık
1 çay bardağı toz ceviz
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
üzerine; toz şeker
YAPILIŞI
Geniş bir kaba unu alalım, ortasını açıp yaş mayayı alalım (yarım cay bardağı ılık suda erimiş) . Yumurta, krema ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip hamuru yoğuralım. İç harcı için; fındığı öğütücüde toz haline getirelim. Bir kaseye alalım 4 yemek kaşığı şekeri ilave edelim. Cevizi de öğütücüde toz haline getirip kaseye alalım. Vanilya, tarcın  ve 2 yumurta akını alıp iyice karıştıralım. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avucumuzun içinde yuvarlayalım. İçine iç harçtan yeteri kadar alıp kapatalım. Dışını şekerle kaplayalım. Yağlanmış fırın kabına dizelim. 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun